Invadidos por CA

Es increible pero estamos invadidos por CA o Cancer , aparentemente es la enfermedad del siglo .
El Cancer es el crecimiento anormal de un tejido celular, capaz de invadir otros órganos a nivel local o a distancia que es cuando se dice que hace metástasis .
Para los que no lo saben trabajo en ARS-Servicios Dominicanos de Salud , es un seguro médico y en Autorizaciones que es el departamento donde trabajo se canalizan los casos de enfermedades catastróficas como es el Cancer.
Aparentemente es una enfermedad que no tiene que ver con clases sociales , sexo , color o edad . En lo que va de semana pasaron por mis manos 2 casos : el primero de un joven de 29 años con Ca de Estómago y el segundo de un niño tambien con Ca en la cabeza , es increíble que en muchos casos el tratamiento para este tipo de enfermedad tenga resultados , pero tambien existe la probabilidad de que no . Como tambien hay veces que estas personas tienen tan pocos o escasos recursos que no pueden probar si tendrán resultados o no , a veces tienen tan poca orientación de lo que deben hacer y a donde deben dirirgirse y eso solo sirve para acortar su periodo de vida .

Feliz Termino de Semana Santa 2005

Les cuento que comí muchas habíchuelas , gracias a Dios las de mi mamá no me cayeron nada mal . No tengo muchas actividades que contar ya que me la pase viendo peliculas , tambien dedique un tiempecito a bordar , a preparar unas cuantas comiditas y otras cuantas cositas más pero creo que lo más importante que me paso en la Semana Santa , me ocurrio el domingo : El Bautizo y 1er Año del Gordito Bello ( Edison cariñosamente Gordito ) .

Nos fuimos el domingo a las 7 :00 am hacia La Vega , pues ahi seria el bautizo en la Catedral de La Vega . Eso fue increible el bautizo fue a las 11:00 am y el gordito estaba desesperado del calor , al parecer todos los carajitos que iban a bautizar tenian un complot y comenzaron a llorar todos juntos cuando el padre comenzo a bautizar algunos niños salian llorando , pero me impacto una niña que antes de que la mojaran gritaba : Ay Ayudenme por favor ( como que era que la iban a matar ) .
Cuando le toco el turno al gordito como le gusta tanto el agua a lo único que atinó fue a quedarse tranquilo y reirse para que le echaran más .

Luego de ahí partimos hacia Salcedo donde nos esperaba un sabroso chivito guisado , que riiico estaba ese chivo . Después nos tiramos fotos , le cantamos al niño y el gordito inauguró el bizcocho con una manita la cual paso largo rato lambiendosela , además de que recorrio todos los platos que se encontraba a su paso.

Como tenia un toyo de suspiro por todos lados decidimos sentarlo en una ponchera de agua , hasta que vimos que estaba asueñado , lo sacamos de ahi y mi mamá lo durmió hasta q veniamos de camino y nos paramos en Industrias Taveras a comprar unos quesos buenisimos que venden ahi , se despertó y a dar carpeta se ha dicho .

Particularmente a mi me fascino todo lo que hice en Semana Santa, gracias a Dios ninguno de mis familiares resultaron heridos o en el peor de los casos muertos como hay familias ahora mismo pasando por esa terrible pena .

PD. El gordito no es mi hijo para los que no lo saben , pero es y lo quiero como si lo fuese .

Las Tradicionales Habichuelas con Dulce de la Semana Santa

Las habichuelas con dulce es un plato muy característico de la cocina dominicana y quizás único en el mundo.


Sus ingredientes y forma de preparación (habichuelas rojas, azúcar, leche de coco y de vaca, batata y diversas especias) indican un origen diverso: indígena, europeo, africano y asiatico.
Es poco o casi nada lo que se sabe de su origen pero sus rasgos históricos al parecer no preocupan al pueblo dominicano, que disfruta sus habichuelas con dulce como plato fuerte y a cualquier hora, preferiblemente frías y con galletitas de leche, durante cuaresma y Semana Santa, época cuando el pueblo cristiano se limita y sustituye las carnes por pescados ( realmente no se por que , ya que en la biblia no habla nada acerca de estas restricciones ) en fin le respeto las opiniones a las otras personas pero yo particularmente no negocio mi carne .
Volviendo a las habichuelas con dulce casi siempre se preparan en cantidades grandes para repartir a los familiares y vecinos.
Por cierto hoy es jueves santo y comienzan a desfilar los vasos de habichuelas con dulce de los vecinos , increible pero en mi casa se juntaron mas de 5 vasos , y a mi por estar probando parece que alguna me cayo mal y me dio un poco de acidez , gracias a Dios q mañana preparan las de aqui y para esas si que debo estar bien por que mi mamá las hace deliciosas.

Realmente no entiendo cual es la relación que llevan la semana santa y las habichuelas, mas bien creo que es una tradición ( y bastante vieja por cierto )

Seguire contando después sobre las habichuelas de mi casa , a ver q efecto van a tener .

No Todos conocen todo de Uno

A veces las personas no conocen todo sobre nuestras vidas y verdaderos sentimientos , y a veces mayormente suele pasar que cuando escribimos sacamos a flote sentimientos y expresiones que quizás nadie que te conozca la espera de ti . Quizás por eso el titulo de mi blog , no quiero dejar de agradecer a Popi que fue quien me puso en esto y de algo que me dijo he sacado la primera escena de mi otro lado que algunas personas no conocen .
Espero no aburrir con algunas fracciones de mi diario vivir ( que por supuesto les hare saber por esta vía ) . Cualquier correción , dudas , preguntas y comentarios , son aceptados .